När man vill ha något gott

Även om jag är väldigt förtjust i allt onyttigt så är det svårt att motivera en resa på 2 mil till närmaste affär. Lösningen är då att googla fram något recept. Den här gången hittade jag ett recept på hallonfudge. Att följa recept slaviskt är inte något som jag gör och vi hade otippat nog ingen hallonlikör hemma. Vem har det?
Så här ser mitt recept ut.

Ingredienser
3 dl socker
2 dl grädde
4 msk apelsinmarmelad
25 g smör


Koka ihop allt utom smöret. Låt det koka ca 20 min och gör sedan ett kulprov. När smeten är klar är det bara att ha i smöret och låta det smälta. Rör runt så att smöret blandas med det andra. Häll smeten i en form som är klädd med bakplåtspapper.

Låt smeten kallna och stela till. Sen är det bara att skära lagom bitar.